Вермишель с шампиньонами, луком и перцем в мультиварке

вермишель с шампиньонами, луком и перцем в мультиварке

Грибы не уступают мясу по питательной ценности, а может, даже и превосходят его. Поэтому грибы являются полноценной заменой мяса во время поста.

Ну, а такое блюдо, как вермишель с шампиньонами в мультиварке, рецепт которого — ниже, понравится любому человеку, хоть мясоеду, хоть вегетарианцу. Во время поста такое блюдо — настоящая находка.

Предлагаю приготовить вкусное и необычное блюдо — вермишель с шампиньонами, луком и перцем.

Вермишель с шампиньонами в мультиварке, пошаговый рецепт с фото

Для этого потребуются:

  • грибы шампиньоны — 300 гр;
  • лук — 1 большая головка;
  • болгарский перец — 1 шт;
  • вермишель — 200 гр;
  • растительное масло — 2 ст. ложки;
  • соль, перец — по вкусу.

Приготовление с фото

1. Отвариваем грибы. Пока они варятся, выливаем в чашу мультиварки растительное масло. Режем полукольцами очищенный лук и высыпаем его в мультиварку. Выбираем режим «Выпечка» и обжариваем лук до золотистого цвета.

вермишель с шампиньонами в мультиварке, приготовление фото 1

2. Затем добавляем мелко порезанный болгарский перец и тоже обжариваем.

вермишель с шампиньонами в мультиварке, приготовление фото 3

3. Добавляем отваренные грибы, содержимое мультиварки солим, перчим, затем закрываем крышку, устанавливаем режим «Тушение» на 15-20 минут. Периодически открываем крышку и перемешиваем грибы.

вермишель с шампиньонами в мультиварке, приготовление фото 5

4. Пока грибы тушатся, отвариваем вермишель, сливаем воду и добавляем немного масла. Выкладываем вермишель в тарелку, делаем посредине небольшое углубление и выкладываем в него грибы с луком и перцем.

5. Если шампиньоны мелкие, то их можно тушить целиком, а если крупные — надо порезать.

Оценить статью:
Очень плохоПлохоТак себекХорошоОтлично! (Пока нет оценки)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *