Гречневая каша по-купечески в мультиварке

гречневая каша по-купечески в мультиварке

Откуда произошло такое название можно только догадываться, но каша получается очень вкусной. Возможно потому, что она варится одновременно с мясом и пропитывается вкусом жареного мяса после приготовления последнего.

В любом случае, эта гречневая каша вкуснее, чем та, что готовится обычным способом. Я лично опробовала этот рецепт, и теперь могу его рекомендовать всем. Приятного аппетита!

Гречневая каша в мультиварке по-купечески, пошаговый рецепт с фото

Для приготовления каши по-купечески необходимо подготовить следующий набор продуктов:

  • крупа гречневая – стакан;
  • мясо (свинина, говядина, курятина, индюшатина) – 300 гр;
  • морковь – 1 шт;
  • лук – 1 шт;
  • орех мускатный – 0,5 ч. ложки;
  • растительное масло – 3 ст. ложки;
  • соль, перец – по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Сначала чистим овощи и нарезаем: лук – кубиками, морковь – соломкой или натираем на крупной терке. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выбираем режим “Выпечка” и время приготовления – 30 мин. Высыпаем овощи в мультиварку, закрываем крышку и обжариваем их минут 10.

гречневая каша в мультиварке по-купечески, пошаговый рецепт с фото 1

2. В это время мы помоем мясо и нарежем его небольшими кусочками. Когда овощи поджарятся, выкладываем в мультиварку мясо, добавляем соль и перец.

гречневая каша в мультиварке по-купечески, пошаговый рецепт с фото 2

3. Крышку мультиварки закрываем и оставляем до звукового сигнала.

гречневая каша в мультиварке по-купечески, пошаговый рецепт с фото 3

4. Пока жарится мясо, моем крупу под проточной водой. Когда прозвучит сигнал, открываем мультиварку, высыпаем туда крупу и доливаем 4 стакана воды. Выставляем режим “Гречка” и готовим до готовности. К обеду или ужину у вас будет готово второе блюдо – сразу и мясо, и гарнир.

Оценить статью:
Очень плохоПлохоТак себекХорошоОтлично! (Пока нет оценки)
Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>