Гречневая каша по-купечески в мультиварке


гречневая каша по-купечески в мультиварке

Откуда произошло такое название можно только догадываться, но каша получается очень вкусной. Возможно потому, что она варится одновременно с мясом и пропитывается вкусом жареного мяса после приготовления последнего.

В любом случае, эта гречневая каша вкуснее, чем та, что готовится обычным способом. Я лично опробовала этот рецепт, и теперь могу его рекомендовать всем. Приятного аппетита!

Гречневая каша в мультиварке по-купечески, пошаговый рецепт с фото

Для приготовления каши по-купечески необходимо подготовить следующий набор продуктов:

  • крупа гречневая — стакан;
  • мясо (свинина, говядина, курятина, индюшатина) — 300 гр;
  • морковь — 1 шт;
  • лук — 1 шт;
  • орех мускатный — 0,5 ч. ложки;
  • растительное масло — 3 ст. ложки;
  • соль, перец — по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Сначала чистим овощи и нарезаем: лук — кубиками, морковь — соломкой или натираем на крупной терке. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выбираем режим «Выпечка» и время приготовления — 30 мин. Высыпаем овощи в мультиварку, закрываем крышку и обжариваем их минут 10.

гречневая каша в мультиварке по-купечески, пошаговый рецепт с фото 1

2. В это время мы помоем мясо и нарежем его небольшими кусочками. Когда овощи поджарятся, выкладываем в мультиварку мясо, добавляем соль и перец.

гречневая каша в мультиварке по-купечески, пошаговый рецепт с фото 2

3. Крышку мультиварки закрываем и оставляем до звукового сигнала.

гречневая каша в мультиварке по-купечески, пошаговый рецепт с фото 3

4. Пока жарится мясо, моем крупу под проточной водой. Когда прозвучит сигнал, открываем мультиварку, высыпаем туда крупу и доливаем 4 стакана воды. Выставляем режим «Гречка» и готовим до готовности. К обеду или ужину у вас будет готово второе блюдо — сразу и мясо, и гарнир.


Оценить статью:
Очень плохоПлохоТак себекХорошоОтлично! (Пока нет оценки)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *