Голубцы – очень вкусное блюдо, требующее длительного приготовления. Но если очень хочется порадовать своих близких голубцами, а времени мало, можно воспользоваться рецептом ленивых голубцов, которым я с вами с удовольствием поделюсь.
Ленивые голубцы в мультиварке, пошаговый рецепт с фото
Подготовим следующие продукты:
- фарш свиной – 500 гр;
- рис – 0,5 мультистакана;
- капуста – 1/2 небольшой головки;
- лук – 1 головка;
- морковь – 1 шт;
- яйцо – 1 шт;
- мука – 1 мультистакан;
- сок томатный – 1 мультистакан;
- чеснок – 2 зубчика;
- лавровый лист, соль, перец – по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приготовление ленивых голубцов пошагово в мультиварке
Фарш можно купить в магазине или сделать самой.
1. Рис варим в кастрюльке до полуготовности и даем остыть.
2. Капусту мелко шинкуем, морковь трем на терке.
3. Фарш, холодный отваренный рис, морковь, яйцо, капусту и морковь хорошенько перемешиваем.
4. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, устанавливаем режим “Выпечка”. Из фарша делаем небольшие котлетки и панируем их в муке или панировочных сухарях.
5. Складываем их в мультиварку и жарим. Через 10 минут переворачиваем голубцы, для того, чтобы они подрумянились с обеих сторон. Затем закладываем следующую партию.
6. Когда весь фарш израсходован, укладываем все голубцы в мультиварку, добавляем томатный сок, предварительно измельченный чеснок, лавровый лист. Добавляем 1,5 – 2 мультичашки воды.
7. Устанавливаем режим “Тушение”, время приготовления – 35 минут. Закрываем крышку и ждем окончания процесса приготовления.
Оценить статью:
 (Пока нет оценки) Загрузка... |
