Приготовление нут с мясом в мультиварке

приготовление нут с мясом в мультиварке

Нут – это, пожалуй, самая известная культура бобовых в мире. Существует много вкусных и оригинальных блюд с использованием турецкого гороха, но в странах СНГ мало кто готовит с него, потому что достаточно сложно найти хорошие рецепты. С нута можно приготовить суп, закуску, плов и многое другое. В данном рецепт речь пойдет о приготовлении турецкого гороха с мясом, который, без всяких сомнений, понравится совершенно всем членам семьи.

Наверное, мало кто готовит такое блюдо, но, поверьте в мультиварке, это очень вкусно. Как, собственно, и все остальные блюда, рецепты которых предлагает наш сайт.

Нут с мясом в мультиварке, пошаговый рецепт с фото

нут с мясом в мультиварке, пошаговый рецепт с фото

Понадобятся ингредиенты:

  • 450 грамм гороха;
  • 500 грамм мяса на выбор;
  • 1-2 луковицы;
  • молотый перец и соль по вкусу;
  • 1 морковь среднего размера;
  • масло подсолнечное для жарки;
  • вода;
  • лист лавровый.

нут с мясом в мультиварке, пошаговый рецепт с фото 1

Собственно, сам рецепт приготовления нута с мясом:

1. Замочить горох в воде на 8-10 часов, лучше это сделать заранее. Так как нут хорошо поглощает воду, нужно залить ее с хорошим запасом.

2. Нарезать мясо небольшими кусочками.

3. Установить режим выпечки на 40 минут и обжарить мясо.

4. Морковь почистить и натереть на мелкой терке.

5. Лук порезать маленькими кубиками.

6. Лук с морковью добавить к мясу и готовить еще примерно 10 минут.

7. Поперчить и посолить блюдо. Добавить воду и хорошо перемешать. От количества жидкости зависит густота блюда.

8. Выставить режим тушения на 150 минут.

рецепт приготовления нута с мясом 1

После звукового сигнала о готовности блюдо аккуратно достать из мультиварки и переложить на поднос. Также готовый нут с мясом можно украсить зеленью. Подавать горох лучше в горячем виде.


Оценить статью:
Очень плохоПлохоТак себекХорошоОтлично! (2 оценок, средняя: 3.50 из 5)
Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>