Существует много рецептов, под одним названием «Плов«. Не будем спорить о том, какой из них самый популярный и самый настоящий, а попробуем приготовить плов со свиными ребрышками в мультиварке.
Как приготовить плов с ребрышками в мультиварке?
Для приготовления такого плова необходимы:
- свиные ребрышки — 700 гр;
- рис — 4 мультистакана;
- лук — 2 крупные головки;
- чеснок — 1 головка;
- морковь — 2 шт. тоже крупные;
- специи, соль — по вкусу;
- подсолнечное масло для жарки.
Пошаговый рецепт плова с ребрышками + фото
1. Ребрышки необходимо тщательно промыть, лук и морковь — почистить. Лук нарезаем полукольцами, морковь — крупной соломкой. Выливаем в чашу мультиварки подсолнечное масло, укладываем нарезанные ребрышки. Включаем мультиварку, устанавливаем режим «Выпечка» на 40 минут.
2. Ребрышки поджариваем до образования румяной корочки, примерно минут 20. Затем добавляем в чашу предварительно порезанные морковь и лук, обжариваем их вместе с мясом еще 20 минут. Пока все жарится, тщательно моем рис.
3. Добавляем к мясу с овощами воду, соль, специи, рис, неочищенную головку чеснока. Устанавливаем в мультиварке режим «Плов» и ждем сигнала мультиварки. Содержимое мультиварки перемешивать не рекомендуем. По окончании процесса приготовления по квартире распространится специфический запах плова со свиными ребрышками, и все члены семьи соберутся на кухне. Остается только разложить плов по тарелкам.
Приятного аппетита!
Оценить статью:
 (Пока нет оценки) Загрузка... |
