Наверное, ни один праздничный стол не обходится без картошки и запеченного мяса. Окорочка в майонезе с картошкой – это очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо. Лучше и легче всего запекать окорочка в мультиварке в режиме выпечки.
Запеченные окорочка с картошкой в майонезе в мультиварке, пошаговый рецепт на фото
Понадобятся ингредиенты:
- 2 куриных окорочка;
- 2 зубка чеснока;
- майонез;
- 1 большое яблоко;
- соль и перец по вкусу;
- пару картофелин;
- 2 куска сала;
- 2-3 столовые ложки масла растительного.
Собственно, сам рецепт приготовления окорочка в майонезе с картошкой:
1. Из приправ отлично к куриному мясу подойдет “Хмели-Сунели”.
2. Очистить и измельчить чеснок, смешать с черным молотым перцем и майонезом.
3. Хорошо вымытые окорочка натереть солью и смазать майонезной смесью.
4. Обильно смазать кастрюлю мультиварки сливочным маслом.
5. Аккуратно положить окорочка на дно мультиварки.
6. Предварительно помытые и порезанные небольшими кусочками яблоки высыпать к мясу.
7. Чтобы приготовить гарнир, следует разрезать на две одинаковые части картошку. Между двух половинок положить кусочек сала и завернуть в фольгу.
8. Поместить картошку в корзину для варки на пару, закрыть крышку мультиварки и установить режим выпечки 50-60 минут.
9. Спустя 20-30 минут нужно аккуратно перевернуть окорочка.
После звукового сигнала мультиварки о готовности блюда достать картошку с окорочками и выложить на поднос. Блюдо подается в горячем виде.
Оценить статью:
 (1 оценок, средняя: 5,00 из 5) Загрузка... |
Я в своем «Полярисе» тоже часто запекаю картошку. Люблю разные эксперименты: с мясом, с грибами, с ветчиной. Вот попробовала по этому рецепту с окорочками, понравилась оригинальность блюда, еще ни разу не добавляла яблоко к мясу. Сначала думала, что нужно все выпекать одновременно, и окорочка, и картошку. Видно невнимательно прочитала рецепт, и у меня получилось немного отлично от картинки, но не менее вкусно, скажу я вам. Только потом, дочитавшись, поняла, что картофель готовится на пару)). У меня есть режим «запекание», и я еще сверху притрусила твердым сыром. Получилось, как говорят, пальчики оближешь.
Мультиварка у меня появилась совсем недавно и к сожалению к ней не шло книги для рецептов, поэтому я начала искать интересные идеи в интернете. Наткнулась на картошку с окорочками, которые как раз скучали у меня в холодильнике. Решила приготовить. Получилось безумно вкусно. Первый раз я делала по рецепту, а второй раз решила немного изменить блюдо. Так как муж у меня любитель лучка, я решила, что его можно добавить в этот рецепт. Правда посчитала нужным убрать яблоки и вместо них добавила к картошке тоненько порезанный кружочками лук. Сверху потерла сыр на мелкой терке. Получилось объеденье.