После продолжительных праздников, которые у нас иногда случаются, хочется чего-то легкого, почти диетического. В такие моменты можно разнообразить свое меню запеканкой из пангасиуса с цветной капустой.
Это вкусное блюдо, пангасиус в мультиварке, рекомендуем его попробовать всем любителям вкусной и полезной еды.
Пангасиус в мультиварке с цветной капустой, пошаговый рецепт с фото
Для этого блюда необходим следующий набор продуктов:
- цветная капуста – 500 гр;
- филе пангасиуса – 500 гр;
- яйца – 3 шт;
- лук – 1 головка;
- сыр – 60 гр;
- сметана – 2 столовые ложки;
- паприка – 1 столовая ложка;
- соль, красный молотый перец, зелень – по вкусу;
- растительное масло.
Рецепт пангасиус в мультиварке, фото
Разбираем капусту на соцветия, желательно одинакового размера. Если нет свежей цветной капусты, можно взять замороженную. Соцветия высыпаем в лоток для варки продуктов на пару. В чашу мультиварки наливаем 250 мл горячей воды, сверху размещаем лоток с капустой и выставляем режим “Варка на пару” на 10 минут. После того, как капуста готова, выливаем из чаши воду, смазываем стенки и дно растительным маслом. Режем лук полукольцами, высыпаем на дно чаши. Филе рыбы укладываем на лук, солим, перчим.
Следующий слой – отваренная цветная капуста.
В миске смешиваем сметану, яйца, соль, паприку, перец, измельченную зелень. Все тщательно перемешиваем и выливаем в чашу мультиварки. Трем на терке сыр и посыпаем содержимое мультиварки.
Крышку надо закрыть. Готовить запеканку будем в режиме “Выпечка” около 45 минут.
Легкое сытное блюдо готово. Осталось только разрезать его на порционные куски и подать на стол.
Время приготовления в разных моделях мультиварок может отличаться, так как у них разные мощности.
Оценить статью:
 (1 оценок, средняя: 5.00 из 5) Загрузка... |
