Жареная треска со сметанным соусом в мультиварке

жареная треска со сметанным соусом в мультиварке

Треска, как и всякая рыба, содержит много белка, аминокислот и отличается низкой калорийностью. Предлагаю приготовить жареную треску в мультиварке.

Треска в мультиварке получается действительно очень вкусной. Я пробовала приготовить и обычным способом, и в мультиварке. В последнем случае получается не кулинарный шедевр, но что-то близкое к идеалу.

Жареная треска в мультиварке, фото рецепт

Понадобятся следующие продукты:

  • треска – 1 тушка;
  • лук – 1 шт;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • мука – 1 мультистакан;
  • сметана – 1 мультистакан;
  • растительное масло – 3 ст. ложки;
  • соль, специи – по вкусу.

Пошаговый рецепт жареной трески в мультиварке с фото

Треску чистим и режем на кусочки средних размеров.

пошаговый рецепт жареной трески в мультиварке с фото

Натираем их солью, перцем, чуть сбрызгиваем лимонным соком и обмакиваем в муку.

Пошаговый рецепт жареной трески в мультиварке с фото 2

В чашу мультиварки выливаем растительное масло, выкладываем кусочки рыбы. Устанавливаем режим “Выпечка”, время приготовления 30-40 минут. В процессе жарки, который может проходить как при открытой крышке, так и при закрытой, кусочки рыбы надо будет перевернуть для того, чтобы они равномерно обжарились с обеих сторон. После сигнала мультиварки рыбу вынимаем и готовим соус.

пошаговый рецепт жареной трески в мультиварке с фото 3

Для приготовления соуса необходимо почистить и измельчить лук и чеснок. В чашу мультиварки выливаем растительное масло, высыпаем измельченные лук и чеснок. Устанавливаем режим “Выпечка” и обжариваем их в течение до румяного цвета. Затем добавляем сметану, соль, специи, перец. Все это тушим в течение нескольких минут и выключаем.

пошаговый рецепт жареной трески в мультиварке с фото 4

Кусочки рыбы выкладываем на блюдо, поливаем соусом и подаем на стол. В качестве гарнира можно предложить картофель или кашу.

Приятного аппетита!

Оценить статью:
Очень плохоПлохоТак себекХорошоОтлично! (Пока нет оценки)
Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>