Жареная треска со сметанным соусом в мультиварке


жареная треска со сметанным соусом в мультиварке

Треска, как и всякая рыба, содержит много белка, аминокислот и отличается низкой калорийностью. Предлагаю приготовить жареную треску в мультиварке.

Треска в мультиварке получается действительно очень вкусной. Я пробовала приготовить и обычным способом, и в мультиварке. В последнем случае получается не кулинарный шедевр, но что-то близкое к идеалу.

Жареная треска в мультиварке, фото рецепт

Понадобятся следующие продукты:

  • треска — 1 тушка;
  • лук — 1 шт;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • мука — 1 мультистакан;
  • сметана — 1 мультистакан;
  • растительное масло — 3 ст. ложки;
  • соль, специи — по вкусу.

Пошаговый рецепт жареной трески в мультиварке с фото

Треску чистим и режем на кусочки средних размеров.


пошаговый рецепт жареной трески в мультиварке с фото

Натираем их солью, перцем, чуть сбрызгиваем лимонным соком и обмакиваем в муку.

Пошаговый рецепт жареной трески в мультиварке с фото 2

В чашу мультиварки выливаем растительное масло, выкладываем кусочки рыбы. Устанавливаем режим «Выпечка», время приготовления 30-40 минут. В процессе жарки, который может проходить как при открытой крышке, так и при закрытой, кусочки рыбы надо будет перевернуть для того, чтобы они равномерно обжарились с обеих сторон. После сигнала мультиварки рыбу вынимаем и готовим соус.

пошаговый рецепт жареной трески в мультиварке с фото 3

Для приготовления соуса необходимо почистить и измельчить лук и чеснок. В чашу мультиварки выливаем растительное масло, высыпаем измельченные лук и чеснок. Устанавливаем режим «Выпечка» и обжариваем их в течение до румяного цвета. Затем добавляем сметану, соль, специи, перец. Все это тушим в течение нескольких минут и выключаем.

пошаговый рецепт жареной трески в мультиварке с фото 4

Кусочки рыбы выкладываем на блюдо, поливаем соусом и подаем на стол. В качестве гарнира можно предложить картофель или кашу.

Приятного аппетита!


Оценить статью:
Очень плохоПлохоТак себекХорошоОтлично! (Пока нет оценки)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *