Зразы обычно готовят с яйцами, но можно проявить изобретательность, и фантазию и заменить яйца грибами.
Зразы мясные с грибами в мультиварке, пошаговый рецепт с фото
Для приготовления зраз с грибами нам потребуются следующие продукты:
- фарш свиной — 500 гр;
- фарш куриный — 500 гр;
- шампиньоны — 50 гр;
- яйца — 2 шт;
- сухари из белого хлеба — 2 кусочка;
- лук — 1 головка;
- соль, перец, зелень — по вкусу;
- масло растительное для жарки.
Приготовление зраз по пошаговому рецепту
1. Сначала подготовим грибы: тщательно моем, измельчаем.
2. Затем на разогретую сковороду нальем немного растительного масла, высыпаем грибы и измельченную луковицу, обжариваем до румяного цвета.
3. Сухари предварительно замачиваем в молоке. Добавляем в фарш размоченные сухари, яйцо, измельченный лук, перец, соль. Если фарш получился жидким, можно добавить ложку манки. Все хорошо перемешиваем.
4. Включаем мультиварку, устанавливаем режим «Выпечка», время приготовления — 40 минут.
5. Формируем котлетки, в средину ложем немного поджаренных грибов. Панируем и укладываем в чашу мультиварки.
6. Каждую котлетку обжариваем по 10 минут с каждой стороны.
Получились румяные вкусные котлетки с грибным наполнителем.
Приятного аппетита!
Оценить статью:
 (Пока нет оценки) Загрузка... |
